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Selinunte

  • A Catania, Patti e Marinella di Selinunte i tavoli tecnici sulla pesca del progetto Menaide

    alici pescate con rete menaide 4x3Catania, Golfo di Patti (Me), Trapani e Marinella di Selinunte sono le sedi che ospiteranno i tavoli tecnici previsti dal progetto “Menaide”, promosso dal Consorzio Universitario della Provincia di Palermo.
    Il progetto si pone l’obiettivo di promuovere la tutela della pesca con la menaide, sistema selettivo rispettoso delle risorse marine, nell’ambito del Programma Fep finanziato dalla Regione Siciliana.
    I tavoli tecnici costituiscono un importante momento di incontro propedeutico alla creazione di un marchio di qualità sul pescato con la menaide. Nell’ambito degli incontri verrà illustrato l’iter burocratico che dovrà essere seguito e i vantaggi che potranno scaturire per gli operatori della pesca.

  • Catania, Golfo di Patti , Trapani e Selinunte: le marinerie sono per la creazione di un marchio di qualità del pescato con la Menaide

    MENAIDE 5Le marinerie di Catania, Golfo di Patti, Trapani e Marinella di Selinunte unanimi a favore della creazione di un marchio di qualità del pescato con la Menaide. È questo l’esito scaturito dai tavoli tecnici predisposti nell’ambito del progetto “Menaide”, promosso dal Consorzio Universitario della Provincia di Palermo e finanziato dalla Regione Siciliana nell’ambito del programma FEP.
    Una risposta che testimonia l’intento di preservare le attività di pesca attraverso un protocollo che tuteli la qualità e la peculiarità del pescato. “Una responsabilità ma anche una grande opportunità culturale e di mercato – spiega Giovanni Basciano, vicepresidente Agci Sicilia e responsabile del settore pesca - . Ma è una responsabilità alla quale non vogliamo sottrarci sapendo che le alici di Catania pescate con la menaide sono già presidio Slow food e che in un momento di grande attenzione per la qualità dell’alimentazione l’intero settore che opera con la menaide può trarre giovamento dalla esistenza di un marchio”.

  • La tradizione della pesca con la Menaide in Sicilia

    Pecatore rammenda la rete sulla sua imbarcazione

    La pesca con la Menaide è effettuata in alcune zone costiere siciliane, in particolare lungo il litorale catanese, il golfo di Patti, in provincia di Messina, e l’area di Marinella di Selinunte, in provincia di Trapani.
    La Menaide o, in dialetto, “Tratta”, è una rete da posta derivante, il cui metodo di cattura è definito “ad imbrocco”. Il pesce, infatti, incontrando la rete resta con la testa impigliata all’altezza degli opercoli branchiali e non è più in grado di liberarsi.
    Si tratta di reti non molto lunghe – circa 800 metri nella zona di Patti, meno della metà nella fascia costiera di Catania e a Marinella di Selinunte- e sono alte non più di 15 metri. Le maglie hanno una dimensione di circa 2,5 cm.
    Le barche che operano con la menaide sono di piccole – medie dimensioni e praticano la pesca di tipo artigianale.

  • Marinella di Selinunte set cinematografico per documentario sulla menaide

    Marinella di SelinunteMarinella di Selinunte diventa set cinematografico per una settimana. La troupe di Playmaker ha già effettuato i sopralluoghi per le riprese del documentario che sarà realizzato sul sistema di pesca con la menaide, un’attività che fa riferimento alla tradizione della marineria siciliana e che garantisce il rispetto delle risorse marine e della selezione della specie.
    Il documentario rappresenta un’azione del progetto promosso dal Consorzio Universitario della Provincia di Palermo nell’ambito del programma Fep finanziato dalla Regione Siciliana.

  • Procedure di certificazione per un marchio di qualità della pesca con la Menaide

    Pescatori in porto preparano le reti 1010Un consulente certificatore parteciperà ai tavoli tecnici propedeutici alla creazione del marchio di qualità del pescato con la Menaide. Una presenza significativa perché in grado di garantire ogni informazione relativa agli aspetti legati all’attivazione di un marchio. Nel corso degli incontri che si terranno a Catania, Golfo di Patti, Trapani e Marinella di Selinunte e che rappresentano passaggi qualificanti del progetto promosso dal Consorzio Universitario della Provincia di Palermo nell’ambito del programma Fep finanziato dalla Regione Siciliana, sarà valutato il potenziale interesse degli operatori del settore alla creazione del marchio.

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L'acciuga, questa sconosciuta

Un marchio di qualità per il pescato di menaide

Il progetto "Menaide"

La Menaide, pesca artigianale tipica del Mediterraneo

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